#DescubreTUsabor Receta para la salsa de maní ecuatoriana, preparada con maní o cacahuate, leche, cebolla, comino, y cilantro. Ingredientes: ¾ taza de mantequilla de maní sin azúcar (mire los ingredientes, muchas marcas tienen azúcar) ... 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite o mantequilla ½ taza de cebolla blanca finamente picada 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de achiote molido 1 cucharada de cilantro finamente picado 3 cucharadas de cebollita blanca cortada en rodajas finas 1 huevo duro, picado finamente (opcional) 1 ají, picadito (opcional y al gusto) Sal al gusto Preparación: 1. Disuelva la mantequilla de maní con ½ taza de leche. 2. Caliente el aceite o mantequilla para preparar un refrito con la cebolla, achiote, comino y sal; cocine hasta que las cebollas estén suaves. 3. Añada la mantequilla de maní disuelta y el resto de leche. 4. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 5. Agregue el huevo duro picado, el ají, el c...